禅茶文化“联姻”江南古刹延福寺助推武义茶文化发展

“吃茶去”“茶禅一味”“和敬清寂”等禅茶文化的经典语言广为流传，茶与禅的结合，是中国传统文化中的经典体现。作为“第十届金华市万人品茶大会暨第三届武阳春雨茶文化节”的前奏，今晚，“武阳春雨·延福禅茶品茗雅会”在武义县延福寺举行，袅袅梵音中，茶水清香，春意静好。

“武阳春雨·延福禅茶品茗雅会”现场

中国国际茶文化研究会会长周国富品“武阳春雨”

“延福禅茶”，将茶文化与武义县禅茶文化有机结合。茶会选址古刹延福寺举办。位于武义县桃溪镇福平山的延福寺，宗教活动在宋元时期进入兴盛期，是当时婺处两州的佛教*。值得一提的是，作为江南地区已发现的元代建筑中最为久远的珍品，延福寺大殿完整保留了元代木构件斗拱建筑的艺术风格和构造特征。梁上的木结构，不用榫头、钉子连接，均为嵌叠而成。品茗间，茶客也可品味延福寺独特的建筑艺术特色。

延福寺大殿

禅茶演绎

　作为本次茶会的主要茶品，“武阳春雨”茶产于早春的武义，以单芽或一芽一叶初展为原料，鲜叶经过摊青、杀青、理条(做形)、烘干、整理等制作工序而成。“武阳春雨”茶现推出扁形茶、针形茶、卷曲型茶三大系列，以其甜、绵、软的独特风格深受消费者青睐。今晚品鉴的针形武阳春雨绿茶，形似松针丝雨，色泽嫩绿鹅黄，冲泡时茶芽在杯中竖立，缤纷错落，如春雨飘洒。

“武阳春雨”冲泡展示

武阳春雨针形茶

武义县是浙江省产茶大县，全国*产茶县，茶产业是该县产业化程度*的农业产业。近年来，武义严抓产品质量，培育开发质量安全*产品有机茶，打响“武阳春雨”品牌，培育龙头企业，现在已逐渐步入由传统茶业大县向现代茶业强县转型升级。在着力发展产业的同时，武义还注重以茶文化*茶产业，有效推动产业做大做强做优。本次禅茶品茗雅会，将禅意融入名茶，以活动方式推动武义茶文化的形成。